kembali semula!

bismillah..

dah lama tak update blog..tak lama lagi aku dah nak praktikum, 2 minggu lagi. dalam hati ni ma sya Allah..macam2 fikir, mcm2 dibayangkan..lepas ni aku mungkin tambah busy dengan keja yg tak penah surut..moga Allah permudahkan.

lately ni, banyak jugak ujian..kawan2 aku suka merajuk.. termasuk lah aku. ada jugak yg meraju tak kena punca, ada yg merajuk sbb benda yg tak sepatutnya, mcm2 lah.. Allah sedang menduga persahabatan ni..

kdg2 naik fed up.. kdg2 mcm dah malas nak gurau2, nnti kalau terasa merajuk lah lagi..kdg2 rasa mcm nak amik port, kdg2 rasa mcm nak buat hal sndiri.. aku pun agak terasa sbb ada kwn2 baik aku yg masih berahsia2, sedang aku tak penah berahsia, even benda yg paling secret dlm idup aku. kalau aku mmg taknak org tau, aku takkan sesekali timbulkan hal ni..biasalah, lain org, lain cara kan..

masing2 ada perangai sendiri, fiil sndiri.. walau kcik hati jugak kdg2, tp aku rasa benda ni yg mnceriakan.. nnti dah posting akan jumapk kwn baru, ujian yg baru pulak.. moga Allah pmudahkan lg..

insyaAllah aku ingat dlm tahun ni jugak aku nak btunang.. masih fikir2kan waktu yg ssuai, budget dan fikir2kan jugak samada keputusan ni betul atau tidak.. yelah umur 22 ni ada yg ckp muda sgt dan ada yg ckp dah layak sgt.. tp bg aku appa yg pnting tu adalah kmatangan.

nak sentuh sikit perubaha2 yg aku dh mmpu capai dlm hidup aku, yg Allah dah mudahkan.. baaanyak sgt..aku nak kurus, Allah bg aku kurus..aku nak Allah tunjuk jalan, mmg luas terbentang jalan.. aku harap hati aku takkan lupakan Dia..smoga Allah maafkan sgala ketelanjuran..

p/s: skrang ni byk konflik dlm bsahabat, rasa mcm nak lempang je seko2 yg wat prangai..hihi.. tp moga smuanya cepat brakhir..tlg ya Allah..

Macam Macam!

hey!

aku skarang di kampung, rasa separuh tenang dan separuh runsing.. aku sikit tenang sbb kelas takda jadi aku cuma sibuk dgn benda yg mmg aku suka buat iaitu keje rumah!

tanang sebab aku rasa aku smakin yakin dgn pilihan yg bakal dibuat ni, smakin serius dgn kputusan dalam hidup. tp perlu tanya Allah banyak2 lagi!

tenang sebab elaun dah masuk, jadi aku dah mampu langsaikan hutang2ku, dan hulur2 dekat mak aku sikit sebanyak. bukan tu saja, aku mampu beli apa yg aku ingini, tp perlu diingatkan bahawa bjimat cermat itu PERLU!

runsing sebab aku tgk mak aku skarang mood nya tak menentu exspecially dgn aku..adakah sbb usia smakin meningkat atau aku klihatan smakin dewasa? mungkin ada ptembungan hormon di situ..haisy!

runsing bila aku fikir2 kan persediaan mnuju ke arah "itu".. apa yg paling aku takut skali takut tak dpt ssuaikan diri dgn kluarga baru. yelah, aku muda lg, masih mentah..kalau dijentik, akan gugurlah motivasi diri..

runsing bila fikir pasal praktikum..

Ya Allah, mudahkan lahh..

marah? sedih? geram?

harini hari yang tak dapat didefinisikan, samada sedih, marah, terasa atau lain lagi perasaan negatif..bila bercampur baur perasaan ni, rasa mcm menyirap2 je darah ni..

malas cita panjang2, sebab aku tau bila aku baca balik entry ni suatu ketika nanti, aku hanya akan mentrtawakan diri sndiri..

apa yang psti sekarang aku dah perasan yg diri aku dh pandai berdiam diri dikala aku patut melontar kata-kata, sebab apa? sebab taknak panjang cerita.. walaupun aku ada benda nak cakap,aku lebih suka diam..walaupun ikutkan nak bersembur air liur ni mempertahankan diri.

aku taknak dirasuk amarah yang entah bila akan padam, aku agak bersyukur sebab aku berada di aras bawah dan roomate baru aku bukan dikalangan kwn2 baik aku yg slalu menaikkan darah aku..jadi, ada ruang untuk aku berdiam, untuk buat keja sendiri..

apa2 pun, aku sayangkan kawan2 aku.. ak ingatkan diri jangan terlalu gembira bila brsama, taut ada duka yang menjelma. sedapnya ayat..hihi

banyakkan diam bila takda apa nak ckp, duduk je dlm bilik buat keje sndiri. siap keja, tido!

byk2 dengar dan baca kisah kesabaran nabi saw spya bila hati ni lebih lembut, lebih terasa malu untuk mnjadi org yang pemarah!

Rasulullah, syafaatkan daku..

semester baru

blog..rasanya blog ni dh lama ditinggal sejak aku dh mula balik sem..skarang aku berada di semester 5, tinggal lagi 3 sem untuk aku habiskan pengajian..

setakat 1 bulan berada di semester baru, aku perasan diri aku makin bersemangat, aku dh tak amal tido selepas subuh, makin rajin..agak2 nya memang Allah bagi hint kat aku yang aku dah boleh kahwin..hihi..

banyak yg berlaku walaupun baru 1 bulan memulakan semester ni..mostly tentang kawan-kawan la..nak story kat sini pun rasa tak cukup satu entry. apa2 pun, aku kena berani, kena yakin dengan apa saja yang aku perlu hadapi.


btw, aku baru saja menggalas tanggungjwb baru..doakan aku ye biar semua dipermudahkan..rindu nak memasak. insyaAllah murtabak megi coming soon! buat kat hostel je ngan kawan2..tata

LUNCH: Ayam Masak Serai

 

ni first trial sebab dah bosan taktau nak masak apa, jadi cuba ayam masak serai pulak. ini pun hentam kromo saja, mak aku cakap kena letak santan, tp aku abaikan je.hehe..aku tak letak santan dan aku kurangkan kuah ikut selera dan citarasa aku sendiri..rasa dia sama ja dgn yg letak santan..perfecto!



 

cara-cara:
1) goreng ayam jgn garing sgt, sedang2 saja.
2) kisar bawang sebiji besar, 3 ulas bawang putih, 2 batang serai dipotong-potong, 8 tangkai cili padi( kalau yg suka pedas boleh tambah lagi)
3) panaskan minyak, tumiskan terus bahan yg dah dikisar tadi
4) kacau dan tunggu sampai bahan tadi masak, masukkan garam secukup rasa
5) ambil 1 atau 2 batang serai, katok2 sikit dan masukkan dalam kuali tadi
6) cuba rasa sedap ke tidak
7) masukkan ayam
8) masukkan air asam jawa, jgn byk, sikit saja, cukup utk tambah rasa asm jawa saja dekat masakan. nak letak asam keping pun boleh
9) kacau sikit, tunggu dia sebati dgn ayam, tutup api, siap!

DINNER: Ikan Goreng Bersambal Kicap

 

 

waktu ni ayah sedara aku datang rumah, katanya lapar tp time tu aku cuma buat kuey teow goreng saja utk makan malam. disebabkan dia nak makan nasik, aku cepat2 buat ikan goreng, buat kuah smbal kicap, dan tuang atas ikan goreng..alhamdulillah, dia makan dengan berselera.sedap tak sedap wallahua'lam..

cara-cara:

1) goreng ikan, jgn terlalu garing.
2) dalam kuali yg lain, tumis bawang putih, merah
3) masukkan cili kering kisar atau giling, jgn banyak sgt, satu senduk dah cukup
4) kacau dan tunggu cili masak lepastu letak sikit gula untuk kurangkan pedas
5) bila cili dah masak masukkan sos tiram, dan sikit kicap
6) masukkan bawang besar yg dipotong bulat.
7) bila mendidih, tuang kuah ke dalam ikan yg dah goreng td..

LUNCH: Kari Ikan Sembilang

inilah kari hasil masakan aku.aku belajar dari mak aku, kari yg kami buat tak letak santan, jadi kurang menggemukkan sgt cuma minyak agak lebih sebab nak menumis rempah perlukan minyak yg agak byk supaya rempah cepat masak..:)  kalau ada tomato lagi sedap tp time ni masak je apa yg ada..smg Allah berkati..

cara-cara: (ikut cara aku sendiri ja, sengaja aku rekod semua kat sini spya nnti aku ada kenangan muda mudi utk dirujuk kala tua nnti)

1) masukkan minyak, tunggu panas
2) tumis bawang putih, merah, kalau nak tumis skali daun kari pun takpe
3) smentara tunggu bawang kekuningan, tuangkan 2 paket rempah ikan dalam satu mangkuk.masukkan air, kacau dan masuk satu sudu besar garam
4) bila bawang dah kekuningan, masukkan rempah tadi, kacau..
5) kacau dan tunggu rempah masak ( dia akan masak bila minyak terapung kat atas rempah)
6) bila rmpah dh masak, masukkan bawang besar yg dah dikisar halus dalam tu (aku tak masuk santan, jadi ku gantikan dgn bawang yg dah di blend)
7) masukkan 1 cawan air asam jawa..
8) masuk ikan, tunggu ikan masak
9) masa ni adjust2 sikit rasa, tak cukup garam sila tambah lagi.
10) masukkan daun cendehom( daun yg org buat laksa tu)
11) siap!